CONCLUYE CON ÉXITO EL XI NOVIEMBRE MICOLÓGICO

                                                   

La  Casa de la Ciencia, ubicada en el Pabellón de Perú ha sido testigo del XI NOVIEMBRE MICOLÓGICO, organizado  por la Asociación Micológica Hispalense Muscaria.

Dicha asociación, cuyos integrantes comparten su amor por el mundo de los hongos se fundó en mayo de 2000 con la idea de fomentar y profundizar sobre esta materia.

Además de este evento, durante el resto del año, la Asociación lleva a cabo otras interesantes propuestas. Recientemente han comenzado con una actividad semanal denominada LUNES MICOLÓGICOS, un taller de identificación de setas.  

Esta edición del NOVIEMBRE MICOLÓGICO, ha sido, además, el I Encuentro Iberoamericano en Sevilla.

El primer acto comenzó el sábado 17 a las doce del mediodía, con la conferencia, "La familia Agaricaceae en el viejo y nuevo mundo", ofrecida por el presidente de la Asociación Javier Retamino.

Posteriormente, durante el resto de la jornada del sábado, los más pequeños de la casa también pudieron adentrarse en el mundo de los hongos. De este modo, se llevaron a cabo diferentes actividades para niños. Entre ellas la charla divulgativa ofrecida por uno de los vocales de Muscaria Antonio López Picón “El mundo de las setas”.  Esta charla se complementó con talleres de pintura y una Gymkana.  López Picón destacaba la importancia de que los niños se interesen por los hongos:

ANTONIO LÓPEZ PICÓN: Este año hemos hecho también hincapié en los más pequeños con charlas dedicadas a ellos en las que les damos unas ideas básicas sobre, primero pues el respeto por el medio ambiente por ej les explicamos que el monte, el campo se ha de cuidar como si fuera la propia casa. Por ejemplo les inculcamos que nada de ensuciar, que deberíamos de dejarlo todo como nos lo encontramos cuando llegamos o incluso pues si nos podemos llevar un poco de aquella basura que nos encontramos y la tiramos en el basurero pues mucho mejor, no? Y en el sentido micológico más concreto en la micología, les explicamos conceptos básicos que incluso muchos adultos que aparecen por las jornadas no conocen y sobre todo lo que les explicamos es que tengan mucha prudencia, esa prudencia con mayúscula insistimos mucho en ello a la hora de recolectar setas en el campo. Insistimos en la facilidad de confundir especies si no se conocen con seguridad es muy común decimos que haya un poco… ideas de la abuela, ideas antiguas de cómo distinguir setas por teorías peregrinas y no son correctas ninguna de ellas incluso pueden llevar a intoxicaciones muy peligrosas. Entonces les insistimos en que tienen que conocer muy bien esa seta que van a recolectar para que nos lleven nunca a tener un problema a la hora de consumirlas.

Antonio López Picón durante un momento de la charla

Terminadas las actividades para niños se retomaron las conferencias, concluyendo la jornada del sábado con la conferencia "Macrohongos de Costa Rica, su aporte al conocimiento sobre la biodiversidad tropical y su relación con especies encontradas fuera de América.", impartida por Milagro Mata, curadora de hongos del Instituto Nacional de Biodiversidad de Costa Rica.

El domingo abrió con la conferencia “La importancia tradicional de los hongos alucinógenos en México y su impacto cultural”, impartida por Gastón Guzmán Curador de la Colección de Hongos del Instituto de Ecología de Xalapa (México).

Gastón Guzmán durante la conferencia que impartió        
              

El ciclo de conferencias se cerró con la impartida por Miguel Ángel Pérez, presidente de la Associació Micológica Joaquim Codina de Girona, sobre “Russulas de ambiente mediterráneo”.

Durante los dos días del encuentro, también ha habido exposiciones permanentes. Desde las acuarelas de Patricia Siljeström, hasta las fotografías micológicas de la Asociación Micológica y Botánica de Jeén.

Por otro lado, la Librería Agrícola de Jerez, también estuvo presente en el evento mediante la venta de libros relacionados con la micología.

Pero este NOVIEMBRE MICOLÓGICO no ha sido solo un punto de encuentro de conferencias y exposiciones. Como no podía ser de otro modo, también se llevó a cabo un tapeo micológico donde el público que allí se dio cita, dio buena cuenta de  una gran variedad de platos elaborados con setas y hongos.

Dos momentos del tapeo micológico

Los responsables de la organización han terminado muy satisfechos de la gran acogida que han tenido estas jornadas por parte del público lo que les anima a seguir en esta línea de cara a futuras ediciones.

ESCUCHA LA NOTICIA: 

FUENTES: Fuente propia, Antonio López-Picón; conferenciante de Noviembre Micológico y miembro de Muscaria.

FOTOGRAFÍA: Ricardo Amillategui Soto. 

ENTREVISTA A LUIS URUÑUELA

 Luis Uruñuela, el primer alcalde democrático de Sevilla, y cuyo mandato ha sido el más corto de la democracia (1979-1983), nos recibe amablemente en su despacho profesional. Acuerdo con él hacer un repaso sobre la ciudad de Sevilla desde el punto de vista arquitectónico y cultural, sin hablar, demasiado, de política. Acepta encantado pronunciarse sobre estos temas y sobre algunos aspectos de su vida relacionados con la ciudad. Uruñuela comparte generosamente su experiencia y nos da una visión sobre la Sevilla actual  desde el prisma de cautela y calma de alguien que dejó hace tiempo la política en activo.

Uruñuela y Ricardo Amillategui en un momento de la entrevista

¿Ahora que puede, confiese ¿Bético o Sevillista? 

Me lo han preguntado centenares de veces y nadie se cree mi respuesta, pero no soy ni bético ni sevillista, no tengo una afición al fútbol como para adscribirme a un equipo y soy de los raros, aunque no el único, que se alegra cuando gana el Sevilla y gana el Betis y se entristece cuando pierde cualquiera de los dos.

¿Es Usted cofrade, le gusta la Semana Santa? ¿Cree que es una fiesta que representa bien al sevillano?  Me gusta no, me encanta la Semana Santa, quizás sea la fiesta de Sevilla que más atractivo tiene para mí. Soy cofrade y pertenezco a una de las hermandades más antiguas de Sevilla, Los Negritos, fundada en el  S. XVI

Y, ¿Es más Macareno o Trianero? porque ese es otro motivo de “pique” entre los sevillanos...

Yo es que no soy forofo de las cosas, no soy sectario ni de mi propio partido ni de mí mismo, en ese sentido, se puede decir que no soy el sevillano típico, no obstante, reconozco que he tenido más relación con la Hermandad de la Macarena que con la de la Esperanza de Triana, aunque curiosamente, mi madre era al revés, era devota de la Esperanza de Triana

Tiene una Avenida a su nombre en Sevilla, ¿qué siente cuando pasa por ella? ¿Se siente orgulloso de ello? Orgulloso, no, orgullosísimo, y cuando paso por esta Avenida lo que me sucede es que me acuerdo de que la tengo. Te voy a contar una anécdota, a veces me dice alguien... “vivo en tu calle” y le digo, en ¿Eduardo Dato? que es donde vivo y me responden, no en la Avenida que lleva tu nombre... Y entonces me acuerdo de que la tengo... Es algo que me enorgullece pero en lo que no pienso demasiado a menudo.

  Ahora quería conocer su opinión a nivel urbanístico de legado que nos dejó el anterior alcalde Monteseirín y me interesa su opinión por ejemplo sobre las setas de la encarnación ¿Qué le parecen las setas de la Encarnación, tanto en lo que han supuesto económicamente como en su sentido estético? Económicamente me parece un coste excesivo, los políticos que hemos tenido cierto poder, hemos tenido que tener mucha fuerza de voluntad para no construir nuestra propia pirámide. Es como una gran tentación... Afortunadamente en Sevilla la mayoría de los alcaldes no han caído en esa tentación faraónica, pero en este caso sí veo detrás de las setas una tentación faraónica. Desde luego, en lo que no estoy de acuerdo en absoluto es en el lugar en el que se han construido las setas. No estoy en contra en absoluto del arte moderno y digo arte porque considero que las setas son una mezcla entre arquitectura y escultura. Sería absurdo estar en contra porque eso sería no ser una persona de su tiempo, lo que ocurre es que cada cosa tiene que ir en su sitio. Siempre pongo como ejemplo París y el barrio de La Defense, que es un ejemplo de política urbanística moderna encajada en un plan coherente. Es decir, se respeta el centro histórico, Los Jardines Elíseos, El Sena, El Arco del Triunfo... Y cuando ya se ha acabado todo esto, se empieza otra cosa que no choca para nada ni destruye el casco histórico de París y se construye una cosa maravillosa y moderna como es el barrio de La Defense... Bueno, también te diré que a mí las Setas por sí mismas no me gustan, pero bueno, eso son gustos y es otro debate, pero lo que tengo claro es que la ubicación de algo tan moderno es desacertada.

 Otra construcción con la que estoy en desacuerdo total es la de la Torre Pelli, ¿qué necesidad tiene ahora mismo Sevilla de una gran Torre con oficinas cuando hay oficinas en alquiler vacías por toda la ciudad? Pero es lo que comentaba antes de la tentación faraónica, que es muy peligrosa...

 ¿Y el carril bici? En este sentido, la ciudad parece que se ha ido europeizando, ¿no? El carril bici en sí mismo me parece bien. Que exista y que se fomente la bicicleta me parece bien. Lo que no me parece bien es lo que se ha invertido en su construcción. Volvamos a París. En París existe carril bici por toda la ciudad pero se ha hecho con pintura... Aquí se ha levantado media Sevilla para hacerlo... Yo creo que en un 80 % se podría haber hecho a base de pintarlo en el suelo sin necesidad de tanta obra.. Otra cosa con la que no estoy de acuerdo es que en muchos sitios no se le ha dejado al peatón lugar para circular... Como yo tengo esta idea, cuando voy caminando voy calculando y veo que por cada bicicleta pasan 30 ó 40 peatones, y la prioridad es para la bicicleta. Ahora el peatón por la acera tiene que ir constantemente mirando para todos lados por si viene una bicicleta. Yo comprendo que no es fácil porque la bicicleta necesita su espacio pero considero que esto es un defecto en la ejecución. A eso de “Sevilla la ciudad de las personas” Yo añadiría “La ciudad de las personas en bicicleta”. Además los ciclistas no respetan los límites de velocidad.

¿Y en cuanto a la peatonalización? Peatonalizar se ha peatonalizado muy poco. Porque una cosa peatonal es para los peatones. Y si tomamos como ejemplo La Avenida de la Constitución, su porcentaje de peatonalización es muy pequeño. Por allí pasa el tranvía y las bicicletas... Pero bueno, aceptemos pulpo como animal de compañía (refiriéndose a que aceptemos el concepto de peatonalización para algo que para él no lo es). Yo creo que cuando se peatonaliza, hay que tomar las medidas alternativas correspondientes. No se han adecuado dichas medidas a niveles de aparcamiento, de transportes públicos... En ese sentido hay que ser muy prudentes cuando se hacen las cosas y quizás se estén haciendo las cosas de una forma un tanto agresiva... Insisto, estoy a favor de la peatonalización. En toda ciudad moderna se tiende hacia eso, pero siempre que haya alternativas e infraestructuras suficientes para acceder a dichos espacios con transporte público.

¿Con respecto a las paradas en el centro del Metro? Interrumpe vehementemente: será la “no parada del centro”.  El Metro que aprobamos nosotros no era este Metro y yo considero que no habría que haberse salido de aquel proyecto. Las razones que han dado por las que no llega a Plaza Nueva no son reales, puesto que argumentan que es por motivos técnicos porque es peligroso para la Catedral. Según eso, desde Puerta Jerez hasta Plaza Nueva se podría ir perfectamente haciendo un recorrido un poco más amplio sin tener que pasar por los bajos de La Constitución, sino por ejemplo por debajo del Arenal.

 La verdadera razón por la que el Psoe paró el metro de lo que llegó a hacer una campaña “El Metro, un túnel sin salida”, fue porque Felipe González le dijo al entonces alcalde socialista Manuel del Valle “elige entre Metro o Expo”, y entonces el Metro se paró... Ya cuando se reanudó, se habló mucho de que había que proteger los monumentos... Claro que hay que protegerlos, pero no creo que por llegar a Plaza Nueva se dejaran de proteger... Simplemente había que buscar la forma de hacerlo. La prueba de que había que llegar a Plaza Nueva es que se hizo un enlace absurdo por la superficie que es el origen del Metrocentro, pero eso es un lío, cambiarte de línea, esperar otro transporte... Para ir de Puerta Jerez a Plaza Nueva.

ESCUCHA LA ENTREVISTA: 

FUENTES: Fuente propia, Luis Uruñuela
FOTOGRAFÍA: Ana Gallego Ramírez