La Casa de la Ciencia, ubicada en el Pabellón de
Perú ha sido testigo del XI NOVIEMBRE MICOLÓGICO, organizado por la Asociación Micológica Hispalense Muscaria.
Dicha asociación,
cuyos integrantes comparten su amor por el mundo de los hongos se fundó en mayo
de 2000 con la idea de fomentar y profundizar sobre esta materia.
Además
de este evento, durante el resto del año, la Asociación lleva a cabo otras
interesantes propuestas. Recientemente han comenzado con una actividad semanal
denominada LUNES MICOLÓGICOS, un taller de identificación de setas.
Esta
edición del NOVIEMBRE MICOLÓGICO, ha sido, además, el I Encuentro
Iberoamericano en Sevilla.
El
primer acto comenzó el sábado 17
a las doce del mediodía, con la conferencia, "La
familia Agaricaceae en el viejo y nuevo mundo", ofrecida por el presidente
de la Asociación Javier Retamino.
Posteriormente,
durante el resto de la jornada del sábado, los más pequeños de la casa también
pudieron adentrarse en el mundo de los hongos. De este modo, se llevaron a cabo
diferentes actividades para niños. Entre ellas la charla divulgativa ofrecida
por uno de los vocales de Muscaria Antonio López Picón “El mundo de las setas”.
Esta charla se complementó con talleres de
pintura y una Gymkana. López Picón
destacaba la importancia de que los niños se interesen por los hongos:
ANTONIO
LÓPEZ PICÓN: Este año hemos hecho también hincapié en los más pequeños con
charlas dedicadas a ellos en las que les damos unas ideas básicas sobre,
primero pues el respeto por el medio ambiente por ej les explicamos que el
monte, el campo se ha de cuidar como si fuera la propia casa. Por ejemplo les
inculcamos que nada de ensuciar, que deberíamos de dejarlo todo como nos lo
encontramos cuando llegamos o incluso pues si nos podemos llevar un poco de
aquella basura que nos encontramos y la tiramos en el basurero pues mucho
mejor, no? Y en el sentido micológico más concreto en la micología, les
explicamos conceptos básicos que incluso muchos adultos que aparecen por las
jornadas no conocen y sobre todo lo que les explicamos es que tengan mucha
prudencia, esa prudencia con mayúscula insistimos mucho en ello a la hora de
recolectar setas en el campo. Insistimos en la facilidad de confundir especies
si no se conocen con seguridad es muy común decimos que haya un poco… ideas de
la abuela, ideas antiguas de cómo distinguir setas por teorías peregrinas y no
son correctas ninguna de ellas incluso pueden llevar a intoxicaciones muy
peligrosas. Entonces les insistimos en que tienen que conocer muy bien esa seta
que van a recolectar para que nos lleven nunca a tener un problema a la hora de
consumirlas.
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| Antonio López Picón durante un momento de la charla |
Terminadas
las actividades para niños se retomaron las conferencias, concluyendo la
jornada del sábado con la conferencia "Macrohongos de Costa Rica, su aporte al conocimiento
sobre la biodiversidad tropical y su relación con especies encontradas fuera de
América.", impartida por Milagro Mata, curadora de hongos
del Instituto Nacional de Biodiversidad de Costa Rica.
El domingo
abrió con la conferencia “La importancia tradicional de los hongos alucinógenos
en México y su impacto cultural”, impartida por Gastón Guzmán Curador de la
Colección de Hongos del Instituto de Ecología de Xalapa (México).
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| Gastón Guzmán durante la conferencia que impartió |
El ciclo
de conferencias se cerró con la impartida por Miguel Ángel Pérez, presidente de
la Associació Micológica Joaquim Codina de Girona, sobre “Russulas de ambiente
mediterráneo”.
Durante
los dos días del encuentro, también ha habido exposiciones permanentes. Desde
las acuarelas de Patricia Siljeström, hasta las fotografías micológicas de la
Asociación Micológica y Botánica de Jeén.
Por
otro lado, la Librería Agrícola de Jerez, también estuvo presente en el evento
mediante la venta de libros relacionados con la micología.
Pero
este NOVIEMBRE MICOLÓGICO no ha sido solo un punto de encuentro de conferencias
y exposiciones. Como no podía ser de otro modo, también se llevó a cabo un
tapeo micológico donde el público que allí se dio cita, dio buena cuenta
de una gran variedad de platos
elaborados con setas y hongos.
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| Dos momentos del tapeo micológico |
Los
responsables de la organización han terminado muy satisfechos de la gran
acogida que han tenido estas jornadas por parte del público lo que les anima a
seguir en esta línea de cara a futuras ediciones.
ESCUCHA LA NOTICIA:
FUENTES: Fuente propia, Antonio López-Picón; conferenciante de Noviembre Micológico y miembro de Muscaria.
FOTOGRAFÍA: Ricardo Amillategui Soto.
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